MOSELAND這一款酒是由Riseling這個葡萄品種做成的，屬於晚收型的酒，也蠻符合我們的口味
上次去法國亞維儂有個在遊客中心工作的熱心人士帶我們去試喝葡萄酒，法國人喜歡的紅酒都是比較澀和甘的口感，不喜歡甜的酒，說那是美國人愛的口味。我想...，我和Craig的口味應該比較趨向美國人吧!!甜甜順口的酒比較合我們。
最近嚐到了一瓶酒，我覺得很好喝，來的客人也都覺得很好喝，是白葡萄酒。酒裡帶著豐富的水果香氣，產地是在美國加州，一個Family owned的酒莊，價錢也不貴，Costco可以買的到，一瓶大約250元而已。
酒名：Sutter Home Moscato
購買地點：Costco
價錢：249NTD
酒名：MOSELAND
購買地：Costco
價錢：319
Monday, December 31, 2007
Sutter Home Moscato & MOSELAND 品酒
Thursday, December 27, 2007
Sangria - 西班牙甜酒
前幾天在上網看東西時，無意間看到西班牙調酒(Sangria)的作法，剛好禮拜六Craig的好朋友兼廠商要來家裡玩，所以就趕緊查了查作法，基本上這是個簡單但又很適合Party的調酒，大家不彷試試看。 最後成品忘了拍照，所以轉貼別人的照片(出處http://tertulia2007.blogspot.com/2007/03/nossa-sociedade-de-facto-uma-prola.html)，基本上我的也是長的差不多啦!!
Sangria也有以白葡萄酒為底的，下次再來試試看!!
步驟一： 先去買一些水果，基本上任何水果都可以，只要不要太奇怪，這次我買了 紅蘋果、綠蘋果、奇異果、葡萄柚、橘子、檸檬
步驟二：水果都去籽切成塊狀，檸檬切片
步驟三：倒入紅酒，放置3-5小時
步驟四：要上桌前再加入雪碧和冰塊，就大功告成了，簡單吧!!
Sunday, December 23, 2007
Christmas Party
禮拜六(22號)約大學同學們來家中開個聖誕轟趴，雖然當中有許多波折，例如，死小穎晚到，害的大家都要等她，萬走錯路，但最後還是都到齊了，今年訂了巴柯隆的歐式聖誕大餐(http://www.bakoln.com.tw/)，再配上白酒，紅酒，各式起司，和我親手調配的希臘沙拉，菜單如下： 德國豬腳 原味碳烤豬肋排 法式香橙鴨胸肉 鵝肝鴨肉捲 紐奧良雞翅 起士腸莫扎特腸 義式手工海鮮披薩 義式手工什錦披薩 Loison聖誕黃金麵包美國Sutter home白酒西城微甜紅葡萄酒煙燻/田園/紅椒起司馬林特製汁地瓜湯很豐盛吧，還寫了個菜單，著實就像個餐廳勒!!!
原本是約5點的，結果都快七點半了才來，都快餓死了!!餐6點就送來了，害我跟Craig看著美味的食物，卻還不能開動，只好一直在家裡打轉
吃完飯後，拿出我們專業級的牌具，我們八個人一起玩Texas Holdem，大家一開始玩了時候都搞不清楚自己要下多少籌碼，萬還一直唸說太難，不適合她玩，但還一直死命的下注，害得Craig都搞不清楚它到底是真的拿到好牌，還是只是亂玩，最後Craig只好決定忽視她的存在，專心跟別人玩，之後分成四組玩比手畫腳，而且只能用英文講，Ellen跟Marlin勇奪第一名，其中最經典的就是黃小穎，UK竟然說成是香港，白宮在UK，我的媽啊，這一定要把DVD調出來看，免得說我毀謗，我跟Marlin當然就理所當然的先抽禮物，之後依照成績依序抽禮物，結果發現好像越後面抽到的禮物越好耶，真是不知道要說什麼，不過，我們可是有運動家的精神，一定都會全力以付的啦，抽完禮物我們也玩了蘿蔔蹲和例外一個撲克牌遊戲，考驗大家的記憶力，輸的人要被畫臉，請連結到我們的相簿看各自的成果，我覺得最經典的應該是萬和Marlin，萬的鼻頭畫得最讚，還真可愛，而Marlin的一字眉只能說.....絕.....
這次可以招集大家來家裡開轟趴，我跟Craig都很開心，希望大家以後有機會常聚聚，我家的場地隨時提供給大家!!
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