
第二天我安排了去嘗試法國米其林三星餐廳L’Astrance的午餐,價格約為70歐元左右。位於巴黎 16區的餐廳L'Astrance在2007年拿到第三顆星,這家只有50個位子的小餐廳,是巴黎最難訂位的餐廳之一。主廚是Alain Passard的門徒 Pascal Barbot,他的料理在巴黎獨具一格,而他與餐廳管理人Christophe Rohat為了維持餐廳的水準,甚至只開放餐廳一半的位子用餐,這家在GM上面19/20的餐廳,也是早就公認有三星水準。peray 的 blog二部曲中有詳細的餐點介紹(
http://blog.yam.com/peray1/article/9820803)

L’Astrance
Address:4, rue Beethoven Paris, 75016 France.
Phone:+33 (0)1 40 50 84 40
Chef: Pascal Barbot
吃完豐盛的中餐後,我們將會開車直奔Annecy小鎮,大約500多公里的路程。

晚上我們會住在一間當地人的民宿CHANTAL ANDERSON(
http://www.chantalanderson.fr.st/)。一晚大約需要55歐元。


Quiet home at the end of the lane. Point of view on the moutain. 5 mins by foot to the center (supermarket, chemist, restaurant) 1 km from the beach and lake. 500 from cyling track and 10 km from Annecy.

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